Re: Hur grillar du?
Postat: 02 jun 2018 19:15
Jag älskar den här tråden, normalt slutar alltid såna här ämnen med att jag är ganska dålig på miljöhänsyn men nu har jag hittat nåt jag är föredömlig med
Jag ber att få gratulera då!Smutt skrev:Jag älskar den här tråden, normalt slutar alltid såna här ämnen med att jag är ganska dålig på miljöhänsyn men nu har jag hittat nåt jag är föredömlig med
TackarWalker skrev:Jag ber att få gratulera då!Smutt skrev:Jag älskar den här tråden, normalt slutar alltid såna här ämnen med att jag är ganska dålig på miljöhänsyn men nu har jag hittat nåt jag är föredömlig med
Frodo skrev:Jag har alltid vägrat gasolgrill och istället kört med kolgrill och odlat dess myt som överlägset allt annat. Men av en slump blev jag med en riktigt bra elgrill och upptäckte att den funkar alldeles utmärkt i vardagen. Men ska jag grilla för ett stort sällskap eller tillaga många olika rätter samtidigt så tar jag fram min stora kolgrill från Weber.
Så här skriver man på Inspekto.se:
”Vi har gått igenom ett stort antal olika bäst i test, produktrecensioner, kundrecensioner med mera i jakten på de bästa elgrillarna på marknaden. De två bästa elgrillarna kommer från samma märke d.v.s. Weber och räknas också som de två dyraste. Grillresultatet från dessa två elgrillar är dock identiskt i både grillyta och smak jämfört med vanliga kolgrillar. Det är nämligen inte kolen som sätter grillsmaken som många tror, detta är bara en myt som cirkulerar hela tiden. Grillsmak kommer från förångat fett som droppar ner på värmekällan, som sedan tränger in i köttet.”
https://inspekto.se/elgrill/
Inte riktigt sant då det även är flammor som gör att köttet smakar som det gör när man grillar, du får inte alls samma rökmängd när man grillar på elgrill heller (en kolgrill kommer ge rök utan att du lägger på något till att börja med). Det är markant skillnad i smak, även mellan gasol och kol känner man smakskillnaden direkt just för man saknar mycket rökutveckling.+46 skrev:Jag har alltid vägrat gasolgrill och istället kört med kolgrill och odlat dess myt som överlägset allt annat. Men av en slump blev jag med en riktigt bra elgrill och upptäckte att den funkar alldeles utmärkt i vardagen. Men ska jag grilla för ett stort sällskap eller tillaga många olika rätter samtidigt så tar jag fram min stora kolgrill från Weber.OfarligTesla skrev:Självklart kol/briketter, hela idén med grillat är ju smaken som blir en kombination av hög värme och rökighet. Testat elgrill någon gång och då kunde jag lika gärna stekt det när vi pratar smaken, gasol är ju bättre men inte lika bra bra då man tappar rökigheten.
Så här skriver man på Inspekto.se:
”Vi har gått igenom ett stort antal olika bäst i test, produktrecensioner, kundrecensioner med mera i jakten på de bästa elgrillarna på marknaden. De två bästa elgrillarna kommer från samma märke d.v.s. Weber och räknas också som de två dyraste. Grillresultatet från dessa två elgrillar är dock identiskt i både grillyta och smak jämfört med vanliga kolgrillar. Det är nämligen inte kolen som sätter grillsmaken som många tror, detta är bara en myt som cirkulerar hela tiden. Grillsmak kommer från förångat fett som droppar ner på värmekällan, som sedan tränger in i köttet.”
https://inspekto.se/elgrill/